リリースする度売り切れてしまう、話題のニューメイク。 モルトの風味と牧野酒造さんの香りがします(^^) 群馬県最古の蔵、牧野酒造さんが満を持してウイスキー醸造を始めました。これからの動向も見逃せません！ ◆蔵元より 創業３３３年目を迎えた群馬県最古の酒蔵が始めた新たな挑戦。豊かな水を深く湛え、多くの恵みをもたらしてきた河川の源流、榛名山西麓にて、クラフトウイスクー「倉渕」は誕生しました。蒸留を終えたばかりの、いわばウイスキーの原型「ニューメイク」。旨味を閉じ込めた唯一無二の風味をお楽しみください。 ニューメイクとは、 ウイスキー特有の琥珀色は蒸留後、樽に入れて寝かせることにより生まれます。今回の製品は樽で寝かす前の原酒で、ニューポットやニューメイクと呼ばれます。琥珀色のウイスキーとは違って、無色透明をしています。 このニューメイクに加水してアルコール度数を調整し、樽に詰めて熟成させることで、琥珀色へと変化します。 風味や口当たりは“若さ”や“荒々しさ”を感じさせる刺激的な味わいです。刺激が強いと感じる場合は、同量の水で割る「トワイスアップ」で飲むのがオススメ。若く荒々しい口当たりのなかにも、香りや甘味など、これから造られるウイスキーの片鱗を感じることができるでしょう。 ※ラッピングが必要の場合は、別途カートへ入れてください。 ※そのほか、ご不明点、ご相談がある場合は、ご購入手続きの前にメールにてご連絡ください。 ---------- ■未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 ■当店では、未成年者への酒類の販売を致しません。 年齢確認のため、備考欄に「生年月日」の入力を必須とさせていただいております。 何卒、ご理解いただきますよう、よろしくお願い致します。